Как правильно горничной убрать грязную посуду со стола

Горничная обязательно должна знать правила зачистки грязной посуды, стекла и столовых приборов:

  • Грязные тарелки убирают по две сразу. Их никогда не составляют все одну на одну и не очищают от остатков пищи за столом.

  • Грязную посуду зачищают тихо, не гремят столовыми приборами, несут на мойку ровно, на одном уровне рук.

  • Не нагружайте одну тарелку в другую до большой и тяжелой горки. Это не красиво и не эстетично для дорогой посуды.

  • Помните, что тарелки носят на руках, а стекло на подносе.

  • Если на подставочном столе скопилась посуда, то при выносе ее из столовой, вы можете прикрыть ее салфеткой.

  • Не выходите из кухни после этого с пустыми руками, захватите обратно в столовую то, что считаете нужным подать к столу.

Хотите узнать все тонкости сервировки стола и обслуживания гостей? Станьте участником курсов по сервировке стола в агентстве "Очень Важный Персонал" или закажите индивидуальное обучение у вас в доме: +7 (495) 799-45-05


#курсысервировкистола #домработница #первоклассныйсервис #агентстводомашнегоперсонала #домашнийперсонал #оченьважныйперсонал